Die Brennnessel - sie wuchert jetzt in vielen Gärten ABER sie ist eine wahre Wunderpflanze und man kann sie auch ganz einfach zu einem köstlichen Smoothie verarbeiten.
Die Brennnessel ist vielseitig verwendbar wie zum Beispiel zur Haarpflege, als Tee, als Spinat oder Salat. Ich habe ein tolles Rezept für einen köstlichen BRENNNESSEL-SMOOTHIE gefunden.
Man braucht:
- eine handvoll Brennnesselblätter
- einen überreifen Apfel (Mango geht auch)
- eine kleinere Zitrone
- ein Stückchen Ingwer (je nach Belieben)
- Wasser
So wird`s gemacht:
Brennnesselblätter, Apfel oder Mango in grobe Stücke schneiden und in ein höheres Gefäß oder eben einen Mixer geben. Zitrone in zwei Hälften schneiden und den Saft zu den anderen Zutaten geben.
Ingwer grob schneiden und ebenfalls dazugeben. Danach mit Wasser auffüllen und alles durchmixen. GENIEßEN!
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